長野にある小さな喫茶店の日々

by 光論亭

カテゴリ:未分類( 6 )

焼き菓子のご紹介♡

こんにちは
光論亭です(^^)

9月くらいから焼き菓子がよく出るようになりました162.png

光論亭のオーナーがお菓子を勉強したきっかけは、お菓子と言えば生クリームを使ったショートケーキの時代に焼き菓子の美味しさを知ってもらうため。
ごまかしがきかないシンプルな食べ物だけに、材料にこだわり、細かい計量や作り方に、職人気質のオーナーでなければ続かなかったと思います。
(私は…もちろん食いしん坊なので、見ているだけで疲れます105.png(笑))
なので、「美味しかった〜〜💕」とまた買いに来てくれるととても嬉しいのです106.png

先日もそろそろ出る頃だと思っていました109.pngと、ずっと待っていてくださったみたいで喜んで買って行かれました〜〜‼️

『ロッシュ オ フランボワーズ』
c0237241_18193537.jpeg
さつまいものペーストを練り込んだ生地に、フランボワーズのジャムを仕込んで…カリカリアーモンドの生地をのせて焼いた焼き菓子です111.png

一度にたくさん作れないので、確実に欲しいという方は、ご予約くださいね⭐️
お待ちしております109.png

光論亭(コウワテイ)
0265-36-5886


[PR]
by kouwatei | 2017-11-11 11:55 | Comments(0)

楽しい時間 💕

今年で3年目になります001.gif
『フレンチスタイルフラワーと紅茶のマリアージュ 2016 クリスマスリース』

ほとんど、おひとりで参加される方なのですが、皆さん和気あいあいとして笑いあってます003.gif

リースレッスンもですが、その後のティータイムもお楽しみなようです063.gifその頃の私たちはお菓子の説明やら、2杯目の紅茶の用意で記憶に残らないのですが…(笑)

私たちもみなさんの笑顔で大満足な時間を過ごさせて頂いています012.gif

今年も楽しいひとときをご一緒しましょうね060.gif

c0237241_15231991.jpg

お問い合わせ、お申し込みはこちらまで006.gif
光論亭
☎️ 0265-36-5886
📩 kowatei1998@gmail.com



[PR]
by kouwatei | 2016-10-08 15:05 | Comments(0)

ぴーちゃんの挨拶…

動画がわかりにくいよー
とのご指摘があったので、もう一度。

040.gif

ここから見ることができます001.gif

[PR]
by kouwatei | 2016-01-13 18:10 | Comments(0)
年が明けてもう一週間が経とうとしていますね。
新年早々、時が経つのが早い…(汗)

以外とブログを見てくださっているお客様が多いと気がつきまして…008.gif
今年はなるべく更新しようと心の中でひっそりと決意しました…012.gifひっそりとですよ、ひっそりと…(笑)

こんな私たちですが、今年もどうぞよろしくお願いします001.gif

いつの間にか、光論亭の看板猫になっているぴーちゃんにも会いに来てくださいね ♪
c0237241_13472026.jpg

[PR]
by kouwatei | 2015-01-07 13:23 | Comments(0)

あたたかい雰囲気

あまり告知もしていなかったけれど…

先月12日に改装オープンしていました037.gif
あっと言う間に時間だけが過ぎていました。ちゃんとしてなくてごめんなさい。。

店内でもそうなんですが、国道から見るとキラキラ072.gifしているとか…(笑)

壁を漆喰塗りにしたので、照明が当たると全体がキラキラしているみたいです!

木の温もりがある雰囲気…
私たちもずっとこうしたかった〜012.gif

改めてお客様を迎えると、みなさん、とっても喜んでくれるので、思い切って良かったとつくづく思います。

さらに落ち着ける空間になったと思いますので、ぜひお越しくださいね❗️

c0237241_1322342.jpg

c0237241_1322413.jpg

[PR]
by kouwatei | 2014-04-01 12:36 | Comments(0)

ちょっぴり〜

お店の改装工事も少しずつ進んでいます003.gif

天井と腰板と…060.gif

変わっていく内装を見ながら

ルンルン気分016.gif

c0237241_022056.jpg


改装中でご不便をおかけしていますが、お菓子やケーキの注文もありがとうございます067.gif

なんだか…お休みなのにお客様との距離が近く感じることも053.gif

c0237241_022197.jpg


何かご要望等ございましたら、いつでもメールを送ってくださいね!

kowatei1998@gmail.com
[PR]
by kouwatei | 2014-02-08 23:45 | Comments(0)